就來和河南(nán)燴面品牌品味湯鮮味美連湯都忍不住喝(hē)完的美味

2022-07-30 15:39:15

次

就來和河南(nán)燴面品牌品味湯鮮味美連湯都忍不住喝(hē)完的美味。冬天要說吃什麽東西暖和，河南(nán)燴面你值得擁有，尤其是天空飄起了雪花，如果能夠吃一(yī)些讓自己暖和的東西，河南(nán)人做的燴面湯很濃，而且面很筋道。燴面用到的湯一(yī)般有兩種，一(yī)種是牛肉湯，一(yī)種是羊肉湯，經過現代人不斷的加工(gōng)，吃上一(yī)碗熱騰騰的燴面，讓自己有飽腹感。

桶裝河南(nán)燴面

好吃的燴面其實在家裏面同樣可以制作，飯店(diàn)裏面吃到的燴面做法，上面可能比較繁瑣，在家庭裏面做沒有那麽講究了，味道上一(yī)點都不比飯店(diàn)的差，而且做法很簡單。需要到的食材有熟羊肉，羊肉湯和面條，其他的配菜有木耳，豆腐，粉條，黃花菜，鹌鹑蛋等，自己喜歡的食材都可以放(fàng)進去(qù)。河南(nán)燴面廠家提醒一(yī)碗燴面做的是否好吃，在于羊肉湯是否熬得好，可以提前一(yī)天把湯熬好，熬的時候其實不需要放(fàng)什麽佐料，清湯即可。

現在需要處理一(yī)下(xià)配菜，鹌鹑蛋要放(fàng)在水當中(zhōng)，大(dà)概煮5分(fēn)鍾，這樣更容易剝皮，木耳，黃花菜需要在溫水裏面浸泡，備用豆腐皮一(yī)定要切成細絲。等到配菜處理好了，我(wǒ)們需要在鍋裏面燒油，等到油差不多有6成熱的時候，放(fàng)入花椒生(shēng)姜麻椒，然後炸出味道後撈出來。

再把蔥花姜絲爆香，放(fàng)入我(wǒ)們煮好的羊肉塊，再加入生(shēng)抽老抽，再把昨天晚上我(wǒ)們煮好的羊肉湯放(fàng)進去(qù)，煮開(kāi)之後再把剛才的配料放(fàng)進去(qù)，大(dà)概煮10分(fēn)鍾放(fàng)點食用鹽即可。

然後肯定是要把面放(fàng)到我(wǒ)們煮好的湯裏面，桶裝河南(nán)燴面提醒你喜歡吃什麽樣的面就可以放(fàng)什麽樣的面，比如刀削面，棍棍面，細棍棍面都可以。面放(fàng)到過當中(zhōng)開(kāi)始煮不停的攪拌，等到面熟的時候即可放(fàng)在碗裏面，喜歡吃香菜的，還可以在碗裏面加入點香菜。