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今天河南(nán)燴面品牌來講講荞麥面和普通面條的不同？主要區别在于以下(xià)幾個方面：1、原料區别：荞麥面主要是用荞麥打磨的荞麥粉加水制作而成的面條，而普通面條主要是用小(xiǎo)麥打磨的面粉加水制作而成，這是二者的本質區别；
2、顔色區别：荞麥面一(yī)般呈灰白(bái)色，煮熟後呈灰黑色，而普通面條一(yī)般呈白(bái)色，煮熟後還是白(bái)色，顔色差别明顯；
3、口感區别：荞麥面口感滑嫩，桶裝河南(nán)燴面了解到入口微糙，有少許嚼勁，不爽口，而普通面條口感爽滑細膩，入口軟滑好嚼；
4、營養區别：荞麥面的膳食纖維很高，每100克含有5.5克的膳食纖維，而普通面條隻有1.5克，差不多是4倍之高，其他營養成分(fēn)區别不大(dà)。
5、還有就是河南(nán)燴面廠家了解到的，價格區别：現代人注重健康，荞麥面作爲粗糧更受歡迎，同品牌的産品，荞麥面的價格要比普通面更貴一(yī)些。荞麥面很多人都愛吃，一(yī)般荞麥面直接煮着吃就行了，不過需要掌握正确的煮法。
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